芋头炖粉丝

芋头炖粉丝是一道美味的家常菜，主要食材包括芋头、粉丝、胡萝卜、木耳、香菇等，可以根据个人口味进行调味。以下是制作芋头炖粉丝的详细步骤：

准备食材

芋头 1/4个

粉丝 半扎

胡萝卜 半条

木耳 3多

香菇 5朵

香芹碎 适量

泡发食材

香菇和木耳提前泡软后切丝

胡萝卜去皮擦丝

粉丝泡软后沥干

芋头去皮切小块备用

煮汤底

锅中加水烧开，放入芋头和香菇，盖上盖子焖煮

芋头煮熟透后，加入胡萝卜、木耳和粉丝，继续焖煮

全部食材煮熟后，根据口味加盐调味

出锅前装饰

出锅前撒上香芹碎提味

这样一道美味的芋头炖粉丝就完成了，温暖而富有营养，适合各个年龄段的人食用。