好吃简单的鸡蛋菜

番茄炒蛋

材料：番茄、鸡蛋、盐、糖、葱花、食用油。

做法：鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄切块。热锅倒油，倒入鸡蛋液炒至半熟，盛出备用。再倒油炒番茄，加入糖和盐调味，最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

韭菜炒鸡蛋

材料：韭菜、鸡蛋、盐、食用油。

做法：鸡蛋打入碗中搅拌均匀，韭菜切段。热锅倒油，倒入鸡蛋液炒至半熟，盛出备用。再倒油炒韭菜，加入盐调味，最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

葱花炒鸡蛋

材料：鸡蛋、葱花、盐、食用油。

做法：鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱花切碎。热锅倒油，倒入鸡蛋液炒至半熟，盛出备用。再倒油炒葱花，加入盐调味，最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

苦瓜炒蛋

材料：苦瓜、鸡蛋、盐、食用油。

做法：鸡蛋打入碗中搅拌均匀，苦瓜去籽切条。热锅倒油，倒入鸡蛋液炒至半熟，盛出备用。再倒油炒苦瓜，加入盐调味，最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

菠菜炒鸡蛋

材料：菠菜、鸡蛋、盐、食用油。