早餐店里的小菜辣椒

早餐店里的小菜辣椒可以根据不同的制作方法和口味进行选择。以下是一些常见的早餐店小菜辣椒的做法：

油辣椒

材料：辣椒、油、盐、酱油、醋、糖等。

制作步骤：

1. 将辣椒洗净，晾干后剪成段。

2. 锅中倒入适量的油，油热后放入花椒粒和干辣椒段炒香，注意火候不宜过大，以免炒糊。

3. 将炒香的辣椒和花椒捞出，保留辣椒段。

4. 将辣椒段再次倒入锅中，加入适量的盐、鸡精和五香粉，翻炒均匀。

5. 将炒好的辣椒段捞出，用搅拌机打成辣椒酱即可。

腌萝卜条

材料：白萝卜、辣椒面、生抽、米醋、淘米水、白酒、花椒、生姜片等。

制作步骤：