大米做米饭用多少水合适
煮米饭时，合适的水米比例主要取决于米的种类、新旧程度以及个人口味偏好。以下是一些常见的水米比例建议：
一般情况
水和米的比例大约为1.2:1到1.5:1之间。
如果使用普通的长粒米或短粒米，比例大约是1:1.5到1:2。
具体米种
籼米（如泰国香米）：吸水多，建议水米比例为1.3:1到1.5:1。
粳米：吸水少，建议水米比例为1.2:1到1.3:1。
新旧程度
新米：水分足，建议水米比例为1.2:1。
陈米：水分少，吸水性强，建议水米比例为1.4:1甚至更多。
个人口味
喜欢软一点的米饭，可以水米比例为1:1.5甚至更多。
喜欢硬一点的米饭，可以水米比例为1:1到1:1.2。