食堂米饭和菜钱单独支付

食堂的米饭和菜钱可以单独支付。具体支付方式可以有以下几种：

食堂的费用可以从员工的工资薪金里扣除，这样相当于员工自己出钱请人煮饭。

生产车间的员工餐费可以由公司直接支付，称为“管理费用_食堂伙食费”。

管理人员可以在普通餐厅就餐，具体支付方式可以自行确定，可以是自付也可以是由公司支付。

根据《会计准则》，食堂所购买的食材费用可以计入管理费用，不计入应付职工薪酬。

如果饭菜支付给职工，则可以计入职工薪酬。

机关食堂的伙食费列支均在福利费中开支，原则上必须是个人和单位共同开支。

建议

选择合适的支付方式：根据公司的实际情况和需求，选择最适合的支付方式。例如，如果公司希望简化管理流程，可以直接从员工工资中扣除；如果希望明确区分员工福利和管理费用，可以将费用计入管理费用或福利费。