西红柿菜花甜口

西红柿菜花甜口是一道非常受欢迎的家常菜，其特点在于酸甜可口，色泽诱人。以下是一种制作西红柿菜花的方法：

原料：

菜花1颗

新鲜西红柿2个

调料：生抽1勺、蚝油半勺、蒜末适量、葱花少许

制作步骤：

处理食材

番茄切块，花菜掰成小朵，用水冲洗后，沥干水分。

爆香蒜末

热锅凉油，放入蒜末爆香，香味出后马上倒入番茄块，翻炒到番茄块变软出汁。

加入花菜

把沥干水分的花菜倒入锅中，快速翻炒均匀，然后加一勺生抽和半勺蚝油，翻炒均匀后，让调料入味，味道更鲜美。

调味收汁

根据个人口味放入盐少许，翻炒至花菜熟透，汤汁略微收干。

出锅装盘

撒上葱花，一盘色香味俱全的番茄炒菜花就完成啦!

小贴士：

可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量，以达到最满意的酸甜口感。

焯水后的菜花口感更脆嫩，且能保持蔬菜的营养成分。

这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，尤其是秋冬季节，可以增强食欲，帮助消化。希望你喜欢这个食谱，并在家中尝试制作。