常温发面几小时

常温下发面的时间主要取决于温度和酵母的活性。以下是一些常见情况下的发面时间：

发面时间通常为10小时至14个小时，最好不要超过14个小时。

发面时间大约需要40分钟至1个小时。

在夏季常温（20℃~30℃）下，用凉水发面需要1~2小时；用温水（40℃以下）发面也需要1~2小时。

在冬季常温（10℃以下），用温水发面需要2~4小时。

发面时间需要1~2小时。

在室温下发酵1小时，直至面团体积增加原来的1又1/2倍。

综合以上信息，可以得出以下结论：

在夏季常温下，使用老面或酵母发面，一般需要1~2小时；使用发酵粉也需要1~2小时。

在冬季常温下，使用老面或酵母发面，需要2~4小时；使用发酵粉需要2~4小时。

建议在发面过程中，注意观察面团的体积变化和气味，以确保发酵达到理想状态。如果需要加快发酵速度，可以适当提高温度或使用温水。