红枣加红萝卜
红枣加红萝卜是一种传统的食疗组合,具有多种健康益处。以下是一些具体的食谱和功效:
红萝卜红枣汤
用料:红萝卜200克,红枣10个,冰糖适量。
制法:红萝卜洗净切片,与红枣一同入锅,加水1200克煎至水剩400克,加冰糖调味。日服1剂,分2~3次服用。
功效:治小儿百日咳。
红萝卜红枣粥
用料:大米1杯,红萝卜1根,红枣8颗,水适量,冰糖少许。
制法:大米洗净,用水浸泡30分钟。红萝卜洗净,去皮,切成小丁。红枣洗净,去核。将大米、胡萝卜丁和红枣放入锅中,加入适量的水。大火煮开后转小火,慢慢煮至粥稠,期间不断搅拌防止粘底。煮熟后可根据个人口味加入少许盐或冰糖调味。
功效:此粥营养丰富,有助于补充气血、改善睡眠、滋养眼睛。
胡萝卜红枣汤
用料:胡萝卜2根,红枣10颗,水适量,冰糖适量。
制法:将胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。红枣洗净,去核。将胡萝卜块和红枣放入锅中,加入适量的水。大火煮开后转小火煮30分钟,直至胡萝卜变软,汤汁浓稠。可根据个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀后再煮5分钟即可。
功效:此汤能有效补气血、改善睡眠,同时对眼睛健康有益。