红薯芋头酿酒

红薯和芋头都可以用来酿酒，以下是两种不同的酿酒方法：

芋头酿酒方法

方法一：

材料准备 ：糯米、芋头、凉开水、酒曲。

制作步骤

将糯米浸泡24小时后，和芋头一起蒸熟。

冷却后，将芋头揉烂，和糯米拌匀，加入用凉开水化开的酒曲。

将混合物放入酿酒容器内，保持温度在20到30摄氏度。

方法二：

材料准备：

芋头、饴糖、凉开水、酵母菌。

制作步骤

将饴糖和凉开水化开。

将蒸煮熟的芋头切碎捣烂，摊凉后加入糖水中。

加入酵母菌，放入酿酒容器中。

红薯酿酒方法

方法一：

材料准备：

红薯、白糖、酒曲、凉开水、发酵坛。