莲藕怎么搭配五谷杂粮粥

莲藕搭配五谷杂粮粥是一种营养丰富的饮食选择，可以带来多种健康益处。以下是一些推荐的搭配和做法：

莲藕虾仁粥

材料：大米（粳米）80克，鲜虾80克，莲藕100克，葱10克，水1.5升，胡椒粉2克，盐4克，麻油适量。

做法：

1. 鲜虾去壳去线，洗净后沥干水，用盐和胡椒粉码味。

2. 莲藕去皮切片，葱切成葱花。

3. 砂锅加入米、藕片和水，大火煮滚后文火煮。

4. 煮至米花样，粥体白色粘稠时，加入虾仁和盐，大火煮1分钟，撒上葱花，淋上麻油即可食用。

莲藕山药粥

材料：大米100克，山药100克，莲藕100克，冰糖10克。

做法：

1. 莲藕去皮切碎，山药去皮切碎。

2. 大米泡10分钟。

3. 水开后下粳米、莲藕和山药，煮10-15分钟后放冰糖，再煮5分钟出锅，撒上玫瑰花瓣或黑芝麻点缀。

莲藕瘦肉粥

材料：大米150克，莲藕250克，猪瘦肉150克，枸杞10粒，淀粉适量，食用油5克，盐0.25小匙，味精0.25小匙。

做法：