怎样炒洋葱圆椒红萝卜

炒洋葱圆椒红萝卜的步骤如下：

准备食材

胡萝卜1根

洋葱1个

圆椒1个（可选，如果喜欢辣可以不加）

大蒜2-3瓣

盐适量

鸡精少许（可选）

蚝油1茶匙

食用油适量

葱1根（切碎，可选）

切好食材

胡萝卜切成滚刀块或片状。

洋葱切成大块或条状。

圆椒切成大块或条状。

大蒜切末。

葱切成葱花（如果使用）。

热锅凉油

将锅烧热，倒入适量食用油。

炒香调料

将蒜末放入锅中，用中小火炒香。

炒蔬菜