电饭锅煮豆子
使用电饭锅煮豆子是一种简单且高效的方法。以下是一种推荐的煮豆子方法：
食材准备
红豆320克（提前浸泡12小时以上）
清水400克
黄冰糖60克
蜂蜜适量（可选）
步骤
浸泡红豆
将红豆提前一天用清水泡发，期间换水几次，去除红豆皮的苦味。天热可以冷藏浸泡。
煮红豆
浸泡好的红豆沥干水分，放入电饭锅中，加入清水400克和黄冰糖60克。
开启电饭锅的煮饭功能，待程序结束。
二次煮红豆
煮饭程序结束时，锅中还留有较多水分。将红豆小心翻拌后，再次开启煮饭功能等待结束。
检查红豆状态
两个程序后，红豆应出痧但颗粒完整，水分大致收干。如果表面湿湿的，也可以接受。如果还没到达状态，可以再加入适量清水继续煮饭模式第三次，期间注意检查状态，及时停止，以免水分收太干豆子变硬。