宝宝辅食冬瓜花甲

宝宝辅食冬瓜花甲的制作方法如下：

食材准备

冬瓜 300克，削皮去籽，切薄片；

花甲 500克，新鲜的那种，提前浸泡吐沙；

生姜 3片，切丝；

香葱 2根，切葱花；

盐 适量，最后调味用；

辅食油（或者普通食用油）少量，炒香用；

清水 适量，根据锅的大小加，能泡过食材就好。

烹饪步骤

花甲处理：将花甲放入盆中，加入清水和少许盐，浸泡30分钟，让花甲自然吐沙。然后用刷子轻轻刷洗花甲外壳，去除泥沙和杂质。

冬瓜处理：冬瓜去皮，切成薄片。

煮花甲：锅里加水，放几片姜片，把花甲丢进去焯一下水，看到花甲壳张开就捞出来，别煮太久，不然肉就老了。