带调料的干脆面
带调料的干脆面是一种非常受欢迎的零食，其独特的口感和多样的调料选择使其成为许多人的最爱。以下是一种常见的带调料的干脆面制作方法：
材料
挂面或方便面
食盐
白糖
辣椒面或辣椒粉
蚝油
食用油
烧烤粉或五香粉
花椒粉
孜然粉
十三香
生抽
耗油
葱花
鸡精
酱油
麻油
烤肉蘸料
芝麻
其他喜欢的调料（如咖喱粉、香葱末等）
制作步骤
煮面条
将面条放入沸水中煮熟，煮至七八成熟（不要煮得太久，以免过于软烂）。
捞出面条，过一遍凉水，然后沥干水分。
准备调料
在一个大碗中，加入一勺食盐、一勺白糖、一勺辣椒面或辣椒粉、一勺蚝油、一勺食用油、烧烤粉或五香粉、花椒粉、孜然粉、十三香、生抽、耗油、葱花和鸡精，搅拌均匀。