吃金针菇包子

金针菇包子是一种以金针菇为主要馅料的包子，具有独特的口感和营养价值。以下是几种常见的金针菇包子做法：

金针菇肉包子

食材：鸡胸肉、金针菇、大葱、蒜、生姜、面粉、发酵粉。

步骤：

1. 鸡胸肉切小块，绞成鸡肉泥。

2. 金针菇去掉根部，清洗干净，焯水。

3. 面粉加发酵粉和成面团，发酵。

4. 馅料中加入鸡肉泥、金针菇、葱姜蒜等调料，搅拌均匀。

5. 发酵好的面团分割成小剂子，擀成包子皮，包入馅料。

6. 蒸锅加水烧开，放入包子蒸熟即可。

金针菇鸡蛋包子

食材：金针菇、炒熟的鸡蛋、面粉、调料。

步骤：