石榴和西红柿能放冰箱吗
石榴和西红柿 都可以放入冰箱保存,但需要注意以下几点:
石榴
可以放入冰箱保存,低温能缓解水果的腐败变质,起到短时间的保鲜作用。
但长时间存放会导致石榴丢失水分和营养成分,因此建议现买现吃,不要久存。
如果石榴皮开始变得干燥,要尽快食用。
放入冰箱时,温度不宜过低,最好在冷藏室那一层,避免靠近冷冻室,以防石榴被冻伤。
西红柿
成熟的西红柿可以放入冰箱冷藏,但半绿半红的西红柿在冰箱里放久后容易出现冷害,表现为蒂部开裂、表面软烂、出现褐色圆斑。
西红柿的果皮很薄,肉质饱满多汁,如果放在冰箱中温度过低保存,容易腐烂。
建议将西红柿放入保鲜袋中,排除袋子中的空气,然后放入冰箱冷藏,以减少冷害的发生。
综上所述,石榴和西红柿都可以放入冰箱保存,但需要根据具体情况采取适当的保存方法,以延长其保鲜期和保持最佳口感。