椰子海马瘦肉炖汤

椰子海马瘦肉炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是详细的制作步骤和所需食材:

食材准备:

海马:适量

瘦肉:适量(建议使用猪瘦肉或精制龙骨)

红枣:适量

百合:适量

黑椰:1个

山药:适量

莲子:适量

姜片:适量

:适量

制作步骤:

清洗食材

海马、海雀用清水洗干净备用。

红枣洗净去核,山药、莲子和百合用清水洗净。

黑椰倒出椰子水,去壳,去黑皮,切成适量大小的条状。

瘦肉切大片,切姜三片。

焯水处理

瘦肉和姜片都冷水下锅焯掉血水,再过清水洗净。

炖汤

把焯好的瘦肉连同姜片放入炖盅。