猪肝木耳肉片汤的做法

猪肝木耳肉片汤是一道营养丰富的汤品，以下是几种常见的做法：

做法一

所需材料：

猪肝： 200克

木耳： 20克

葱： 适量

生姜： 适量

料酒： 适量

食盐： 适量

鸡精： 适量

白胡椒粉： 适量

食用油： 适量

步骤：

1. 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒腌制10分钟，去腥味。

2. 木耳用温水泡软，剪去硬根部，洗净备用。

3. 葱、姜切末备用。

4. 热锅加热，加入适量的食用油，放入姜末炒香。

5. 将腌制好的猪肝放入锅中翻炒至变色。

6. 加入适量的水，大火煮沸，撇去浮沫。

7. 改用小火煮10分钟，直到猪肝变熟。

8. 加入泡软的木耳，继续煮5分钟。

9. 加入适量的食盐、鸡精和白胡椒粉，根据个人口味进行调味。