银耳羹加入雪梨水

银耳雪梨羹是一道经典的甜品，将银耳和雪梨的甜味与营养完美结合。以下是制作银耳雪梨羹的步骤和所需材料：

材料

银耳 20克

雪梨 1-2个

冰糖 适量

枸杞 适量（可选）

水 适量

步骤

准备银耳

银耳提前用清水泡发，去掉硬蒂，撕成小朵。

处理雪梨

雪梨洗净，去皮去核，切成小块或片状。

炖煮银耳

将银耳放入炖锅中，加入适量水，水量大约是银耳量的5-10倍。

大火烧开后转小火慢炖，直至银耳炖至透明，汤汁开始变得粘稠。

加入雪梨

当银耳炖至半透明状态时，加入切好的雪梨块。

继续小火炖煮，直到雪梨变软。

加入冰糖

根据个人口味加入适量冰糖，继续炖煮，直到冰糖完全融化。