麻蚶子和菠菜

麻蚶子和菠菜可以一起制作多种美食,以下提供两种常见的做法:

菠菜麻蚶菜盒子

所需材料

菠菜 1把

麻蚶肉 50g

鸡蛋 2个

粉丝 1把

葱 半根

酱油 2勺

香油 1勺

蚝油 1勺

虾皮 1把

盐 5克

面粉 200克

食用油 20克

制作步骤

菠菜处理

菠菜清洗干净,焯水捞出(时间不宜过长),挤干水分后切成小段。

麻蚶肉处理

麻蚶肉(如果是煮好的冷冻保存,直接化冻后处理干净)切碎。

粉丝煮软

龙口粉丝(普通粉丝也可以,煮软透明状)煮一下,切成小段。

炒鸡蛋

两个鸡蛋炒熟备用。

调制馅料