麻蚶子和菠菜
麻蚶子和菠菜可以一起制作多种美食,以下提供两种常见的做法:
菠菜麻蚶菜盒子
所需材料:
菠菜 1把
麻蚶肉 50g
鸡蛋 2个
粉丝 1把
葱 半根
酱油 2勺
香油 1勺
蚝油 1勺
虾皮 1把
盐 5克
面粉 200克
食用油 20克
制作步骤:
菠菜处理
菠菜清洗干净,焯水捞出(时间不宜过长),挤干水分后切成小段。
麻蚶肉处理
麻蚶肉(如果是煮好的冷冻保存,直接化冻后处理干净)切碎。
粉丝煮软
龙口粉丝(普通粉丝也可以,煮软透明状)煮一下,切成小段。
炒鸡蛋
两个鸡蛋炒熟备用。