凉拌螺丝头的调料

凉拌螺丝头的调料包括：

螺头肉250克

西芹适量

青红小米辣一把

葱油适量

盐适量

味精适量

糖适量

醋适量

姜葱适量

蒜米适量

料酒适量

这些调料结合在一起，可以做出美味的凉拌螺丝头。具体做法是：

1. 螺头肉切片。

2. 放葱姜煮料酒。

3. 煮好凉凉捡出葱姜。

4. 炒青红小米辣。

5. 西芹切节。

6. 放上调料调匀。

建议根据个人口味适量调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。