西红柿西兰花干拌面
西红柿西兰花干拌面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
西红柿：1个
西兰花：半个
挂面：2人份
笋片：一段
生抽：1汤匙
精盐：适量
大骨头汤：1碗
辣酱油：1汤匙
茄汁凉拌面的做法
步骤
准备食材
西兰花切成小朵，西红柿切半，笋片切段。
挂面煮熟后放入冷水碗中放凉。
焯水处理
西兰花和笋片用开水焯熟，捞出沥干水分。
西红柿切半后开水烫过后扒皮，切成小块。
煮面
锅中加入足够的水，水开后放入挂面，按照包装上的说明煮至熟透。
煮好的面条捞出放入冷水中，然后沥干水分。