奇特的西餐花样调料
西餐中常见的奇特花样调料包括：
罗勒
罗勒是一种常用的香料，用于制作比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉等。新鲜的罗勒可以用来做生食、汤或先熟后调味的菜，还可以用于制作酱料，如经典的意大利青酱（Pesto）。
卡宴辣椒粉
卡宴辣椒是一种特殊类型的辣椒，产自法属圭亚那卡宴市，具有纤细且非常辛辣的特点。适合喜欢辛辣食物的人，可以适量加入菜肴中，并通过搭配乳制品如牛奶、酸奶等来缓解辛辣感。
欧芹片
欧芹又名巴西里、洋香菜，具有浓郁的香草味，几乎用于所有意大利面的烹调中。它可以增添其他基本香料和调料的味道，适用于意面、沙拉、汤类、烤鸡等多种菜肴。
百里香
百里香属于薄荷类，具有浓郁芳香的味道，广泛用于煎牛排、鸡排、腌制肉类食品等。可以制作百里香香煎牛排、柠檬百里香烤翅根、百里香鸡肉蘑菇焗饭等菜肴。
肉桂
肉桂是一种常用的香料，常用于炖肉和甜品中。锡兰肉桂的味道更为细腻温和，适合用于西式甜品中，产生类似茴香却更佳香甜的味道。
肉豆蔻
肉豆蔻具有甘甜并带有刺激性的香气，需要研磨成粉末后使用。常用于各种料理中，如咖喱肉菜类，能增添独特的风味。