胡萝卜香菇做的饼

胡萝卜香菇饼是一道美味又健康的食品，适合作为早餐或小吃。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

香菇：150克

胡萝卜：150克

面粉：300克

鸡蛋：1个

盐：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

葱花：适量（可选）

制作步骤：

准备食材

香菇洗净，去蒂后切成小丁。

胡萝卜洗净，擦成细丝或切成小丁。

葱切成葱花备用。

和面

在一个大碗中，倒入面粉和少许盐，慢慢加入温水，边加水边搅拌，直到揉成一个光滑柔软的面团。

面团揉好后，用保鲜膜盖住，醒面30分钟。

准备馅料

将香菇丁和胡萝卜丁放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀。

煎制

平底锅或电饼铛中，放入少许食用油，用中火预热。

取一小块面团，用手掌压成圆饼状，放入锅中。