鸡胸肉腌制香辣土豆

鸡胸肉腌制香辣土豆的步骤如下：

准备食材

鸡胸肉 300克，切小块

土豆 2个，去皮切块

洋葱 半个，切细丝

青红辣椒 各1个，切小圈

大蒜 2瓣，切末

生姜 适量，切末

料酒 1勺

生抽 3勺（其中2勺用于腌制，1勺用于调汁）

老抽 1勺（用于上色）

蚝油 1勺

淀粉 2勺（分两次用：腌制和勾芡）

白胡椒粉 1小勺

鸡精 适量

盐 适量

清水 适量

食用油 适量

孜然粉、孜然粒、辣椒面、白芝麻、香醋、白糖 各适量

腌制鸡胸肉