铁板烤豆角的做法
铁板烤豆角的做法如下：
准备豆角
将豆角洗净，去掉两头的顶部，然后整理好，使它们大小均匀，以便烤制时更加均匀受热。
焯水
将整理好的豆角放入热水中焯水至八成熟，捞出沥干水分。
预热烤箱
将烤箱预热至220度。
烤制豆角
将沥干水分的豆角整齐排入垫了锡纸的烤盘中，尽量不要有叠压。
在豆角上刷适量油。
将烤盘放入预热完毕的烤箱中，220度，中层，上下火，10-15分钟，烤至豆角表面微微起皱。
刷酱和撒调料
拿出烤盘，用毛刷刷适量的蒜蓉辣酱在豆角表面（也可以用其它的酱料混合，比如番茄酱烤肉酱等）。
将烤盘放入烤箱上层，烤5分钟使酱料入味。
取出烤盘，均匀撒入烧烤调料，再放入烤箱上层，只开上火，烤3-5分钟即可。