怎么让馒头变成花卷
要将馒头变成花卷,你需要遵循以下步骤:
准备材料
面粉:500克
酵母:适量
温开水:250毫升
白糖:适量
盐:适量
和面
将面粉倒入大碗中,加入酵母和白糖。
慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成柔软的面团。
将面团放置在温暖的地方,等待发酵至两倍大。
发酵
发酵好的面团充满弹性,这时可以开始卷花。
卷花
取一小块面团,捏成长条。
从一端开始,轻轻地卷起来,形成螺旋状。
再用手掌压平,这样一个基本的花卷形状就出来了。
如果想要更丰富的花样,可以在面团卷起前撒上一些芝麻、红豆等配料。