猪肉好吃的
猪肉可以通过多种方式制作,每种方法都有其独特的风味和口感。以下是一些受欢迎的猪肉菜肴及其做法:
回锅肉
将猪肉焯水后切成块,热油锅中翻炒,加入生抽、老抽、拍扁蒜头、生姜,加水50克煮20分钟,可加入青椒。
叉烧肉
猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制,烤箱180度烤20分钟,切片下饭。
酿豆腐
猪肉剁碎和入豆腐中,小火煎至金黄,加水10分钟,加葱花调味。
酿苦瓜
猪肉剁碎和入凉瓜中,小火煎至金黄,加水10-30分钟。
猪肉炒土豆
猪肉切片炒至出油,加入土豆块和水50克煮5-10分钟。
瘦肉菜汤
瘦肉切片,煮开水后加入青菜和瘦肉,调味出锅。
猪肉丸汤
猪肉制成丸子,煲汤或炒菜。