宝宝早餐鸡肉饼的做法

1. 简单鸡肉饼

食材：

手抓饼4片

鸡腿3只

洋葱半个

料酒2勺

生抽2勺

老抽半勺

蚝油2勺

奥尔良腌料1勺

孜然粒1勺

孜然粉1勺

白糖半勺

淀粉1勺

步骤：

1. 鸡腿肉去骨切成小块，洋葱切成小丁。

2. 鸡肉和洋葱混合，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、奥尔良腌料、孜然粒、孜然粉、白糖和淀粉，搅拌均匀腌制半小时。

3. 手抓饼解冻，舀入鸡肉馅，包起来捏紧。

4. 锅中刷少许油，放入饼小火煎，煎至两面金黄即可。

2. 鸡肉蔬菜饼

食材：

鸡胸肉200克

玉米粒50克

胡萝卜1个

西兰花30克

料酒2勺

蚝油1勺

酱油1勺

黑胡椒粉1小勺

食用油2勺

步骤：

1. 鸡胸肉清洗干净，切成小块，用料酒、蚝油和酱油腌制。

2. 西兰花焯水后切碎，胡萝卜切成小丁。

3. 将鸡胸肉、玉米粒、胡萝卜丁和西兰花放入搅拌机中搅打成肉泥。

4. 加入适量盐和黑胡椒粉，继续搅拌均匀。

5. 手上抹少许油，取适量肉馅揉成小饼，放入平底锅中煎至两面金黄熟透。

3. 鸡肉时蔬饼

食材：

鸡胸肉200克

胡萝卜30克

香菇30克

北豆腐200克

玉米淀粉60克

盐1克

鸡蛋1个

步骤：

1. 鸡胸肉、胡萝卜和香菇放入料理机中搅打成泥，加入北豆腐和玉米淀粉，继续搅打均匀。

2. 磕入鸡蛋，加入少许盐和生抽，手动拌匀。

3. 最后加入玉米淀粉，用筷子搅拌上劲。

4. 手掌上抹少许油，取搅好的糊压成小饼，放入多功能锅中。

5. 多功能锅提前刷油开小火，小火煎至一面变色，翻面继续煎3-5分钟。

4. 香酥鸡肉饼

食材：

鸡胸肉500克

中筋面粉300克

鸡蛋1个

盐适量

黑胡椒粉少许

食用油适量

葱姜适量

生抽或老抽适量

料酒适量

白糖适量

水淀粉适量

步骤：

1. 鸡胸肉切成小块，用刀剁成肉糜，加入适量的盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。

2. 在一个大碗中，加入面粉、鸡蛋、适量的盐和清水，搅拌成面糊。

3. 在平底锅中加入适量的食用油，加热至五成热。

4. 将鸡肉糜挤成小圆球，放入锅中，中小火煎至两面金黄酥脆。

这些做法都适合宝宝早餐，不仅美味，而且营养丰富。你可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的食材和调料。