用电饭锅做山药红薯蛋糕

用电饭锅制作山药红薯蛋糕的步骤如下：

准备食材

山药 1根

红薯 1个（约250克）

蛋黄 2个

蛋白 2个

面粉 100克

食用油 适量

盐 适量

处理食材

山药和红薯分别去皮、洗净，切成段或片，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出放凉，并分别压成泥状。

制作面糊

在一个大碗中，将蛋黄和一半的面粉混合均匀。

加入蒸好的红薯泥，继续搅拌均匀。

在另一个干净的碗中，将蛋白和剩余的糖打发至硬性发泡。

将打发的蛋白分两次加入面糊中，轻轻翻拌均匀。

准备电饭煲