紫菜汤用不用放青菜油

紫菜汤 可以根据个人口味选择是否放油。以下是一些具体的建议：

清淡口味：

如果追求清淡口味，可以不放油，或者只放几滴香油以增加风味。

喜欢油味：

如果喜欢油香味，可以适量放一些油，比如几滴香油或少许肥肉煎出来的肥油，这样可以使汤的味道更加鲜美。

其他调料：

除了油，还可以根据个人喜好加入其他调料，如醋、虾米、鸡蛋、青瓜等，以增加汤的丰富度和口感。

总结来说，紫菜汤是否放油取决于个人口味，追求清淡的可以不放油或放少量香油，喜欢油香味的可以适量放油。