西兰花和黄油

西兰花和黄油可以搭配出多种美味的菜肴。以下是一些常见的做法:

黄油炒西兰花

食材:西兰花200g,黄油50g,盐10g,柠檬50g,果仁30g。

做法:

西兰花切块,柠檬切碎,果仁切碎。

锅中倒水,放入西兰花焯熟捞出。

锅中加入黄油,融化后关火,放入西兰花、柠檬、果仁,加盐搅拌均匀即可。

奶油西兰花浓汤

食材:黄油50g,西兰花200g,鲜奶油100g,食盐少许。

做法:

黄油放不粘锅融化,准备好原料。

用料理机加入鲜奶油和西兰花打成糊状,留一点点奶油拉花用。

将西兰花放入翻炒出香味,将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开加适量食盐即可。

倒入容器,将奶油倒成内外几个圆圈,用牙签竖着由外向里画出均匀等距直线即可。

芝士焗西兰花

食材:西兰花500克,RICOS浓缩切达奶酪酱240克,牛奶220毫升,小米330克,大蒜3瓣,盐2茶匙,橄榄油1.5茶匙,黄油1茶匙,干百里香1茶匙,胡椒粉适量。

做法:

西兰花洗净,切成小朵,在烤盘中加入西兰花、橄榄油、盐和胡椒,搅拌均匀,烘烤20分钟。

准备好小米,放入沸水中浸泡20分钟左右。

将黄油放入平底锅中,用中火融化,加入大蒜,炒。

将焯好水的西兰花摆放于碗底,淋上熬好的奶糊酱,在表面撒上芝士碎。

将烤碗放入烤箱中,用上下火200度,烤15到20分钟即可。

黄油炒西兰花杏鲍菇

食材:安佳易涂抹软黄油一勺,西兰花一朵,杏鲍菇一根,盐适量,开水适量。

做法:

西兰花分成一小朵,杏鲍菇切斜块。

锅加热,放入一勺黄油,先放入西兰花炒一下,大约半分钟,再把杏鲍菇放入一起炒一两分钟,加入少量开水,大火烧开,黄油有盐,加盐的时候要适量。

最后就上成品了,味道还是不错的。

这些做法不仅简单美味,还能充分利用西兰花的营养价值和黄油的香气,是家庭厨房中的常见佳肴。可以根据个人口味选择不同的做法尝试。