动物奶油加什么打发

动物奶油的打发方法如下：

准备材料

动物奶油

糖粉（可选）

香草精或柠檬汁（可选）

将奶油放入干净无水的搅拌盆中 ，使用电动搅拌器开始搅拌。

当奶油开始变浓稠时，加入糖粉，继续搅拌至糖粉完全溶解。

根据口味加入香草精或柠檬汁，继续搅拌至奶油呈稠密的泡沫状。

此时的奶油已经达到理想的打发状态，可以用于蛋糕、饼干等甜点的制作。

其他打发方法

使用冰水打发

1. 将清水放入冰箱冷冻室冻成冰水，然后拿出冰水和动物奶油准备好。

2. 将动物奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖。

3. 将装动物奶油的容器置放于冰水里。