青菜萝卜肉汤

青菜萝卜肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

五花肉：适量

生姜：适量

青菜：适量

胡萝卜：适量

大蒜：适量

盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒、淀粉：适量

步骤：

1. 五花肉剁碎，加入盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。

2. 青菜洗净切碎，胡萝卜洗净切片，大蒜切末。

3. 锅中放油，炒香大蒜末和肉末。

4. 加入胡萝卜片和青菜碎，翻炒均匀。

5. 加入清水，大火烧开后转小火煮五分钟。

6. 根据口味加入盐和鸡精调味，出锅装碗即可食用。

做法二

食材：

肉丸：100克

小白菜：200克

萝卜：200克

盐、香油、鸡精：适量

步骤：

1. 萝卜切片，放入煮锅加水煮沸。

2. 放入肉丸与萝卜同煮。