一碗白面条一碗菜

“一碗白面条一碗菜”可以指的是 一碗白面条搭配一碗由各种蔬菜制成的菜肴。这种组合常见于各种文化中的日常饮食，既简单又美味。以下是一个简单的白菜焖面做法，供您参考：

准备食材

一颗大白菜，对瓣切开，斜刀切成条状

一块猪肉，切条

食用油

盐、鸡精、老抽

一碗清水

葱花（用于点缀）

制作过程

锅中倒食用油，油温四五成热时放入肉丝，加入食用盐、鸡精和老抽上色。

倒入一碗清水，水烧开后把多余的汤汁盛在一个大碗中备用。

把准备好的面条铺在另一个大碗中，然后将调好的料汁淋在面条上，搅拌均匀。

盖上盖子，用小火闷上5分钟，使面条充分吸收汤汁。

用筷子把面条抖散，装盘后撒上葱花点缀。

这样，一碗美味又营养的白菜焖面就做好了。您可以根据个人口味调整食材和调料的用量，创造出属于自己的独特风味。