腌猪肉做方便面的做法
腌猪肉做方便面的做法如下:
腌猪绞肉
拆开统一面肉燥风味,把里头的调味油包和粉包拿出来。
将调味粉包全部倒入1两猪绞肉里头拌匀,放着腌个10到15分钟,让猪肉先吃点咸味。
煮泡面
腌猪肉的时间也不要浪费,拿来处理泡面和青菜。
泡面之后还要继续处理,所以煮泡面的时候只要烫软就可以啰。
烧锅热水,加入泡面,大约1分钟左右泡面煮软后就拿起来滤干。
准备青菜
将1/4颗洋葱剥皮,切成小丁。
挖空番茄,先在番茄有叶子的那头切个盖子,倒出里头的番茄汁,再用刀子和汤匙把番茄肉挖出来,剪成小丁,尽量处理得和洋葱的大小一致。
炒泡面
用1大匙食用油润锅,把腌好的猪绞肉放进去炒,然后加入洋葱还有统一面肉燥风味的调味油包一起炒香。
最后加上挖出切碎的番茄丁和番茄汁下去烧一下,看看颜色,决定要加多少番茄酱进去,让整个酱汁变成红色的。我们这边用了2大匙的量。