外国的大木耳怎么吃的

凉拌木耳

材料：黑木耳、青红椒、胡萝卜、蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

步骤：

1. 黑木耳泡发，洗净撕成小片。

2. 青红椒和胡萝卜切丝。

3. 锅中烧开水，焯熟黑木耳、青红椒和胡萝卜丝。

4. 将所有材料放入碗中，加入蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等拌匀即可。

洋葱炒木耳

材料：木耳、洋葱、豆油、精盐、花椒粉。

步骤：

1. 木耳洗净控水备用。

2. 洋葱去皮切丝。

3. 炒锅热油，炒香洋葱丝和花椒粉。

4. 加入黑木耳翻炒1分钟，再加入精盐炒10分钟出锅。