清洗乌米饭

清洗乌米饭的步骤如下：

挑选和清洗乌树叶

挑选新鲜的乌树叶，去除杂质和干树枝部分，清洗干净。

如果使用料理机，将乌树叶打碎；如果没有，可以切碎后用手揉搓，注意戴上手套以防染色。

制作乌叶汁

将过滤后的乌叶汁留下，渣子不要。

如果汁液较浓，可以兑水使用；如果不浓，可以直接用于煮饭。

浸泡糯米

将糯米淘洗干净，浸泡在乌叶汁中2-4小时，或者浸泡时间更长，如8小时甚至12小时以上。

浸泡好的糯米可以直接用于煮饭，或者加入适量的水。

煮饭

将浸泡好的糯米放入电饭锅中，加入适量的水（如果汁液不够可以加点自来水）。

选择煮饭模式开始烹饪，煮饭完成后，静置一段时间，使其保持温热。