鸡丁和白菜

鸡丁和白菜可以一起烹饪，是一道简单又美味的家常菜。以下是几种常见的做法：

大白菜炒鸡丁

用料：大白菜半棵，鸡脯肉300g，大葱一段，姜一片，盐、生抽、醋适量。

做法：

1. 大葱切段，姜切丝，炝锅。

2. 白菜切丝，洗净捞出。

3. 鸡脯肉切丁，放入锅中翻炒至变色后盛出。

4. 炒白菜，加盐、生抽、醋，加入炒好的鸡丁，完成。

辣炒白菜鸡丁

食材：鸡胸肉、白菜、辣椒、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、胡椒粉、淀粉、酱油、料酒、白糖、盐、醋、蚝油。

做法：

1. 鸡胸肉切丁，腌制入味。

2. 白菜切块，辣椒切碎，葱姜蒜切末。

3. 热锅烧油，爆香姜丝，滑炒鸡丁至八成熟。

4. 爆香葱姜蒜和辣椒碎，放入白菜翻炒至变软。

5. 加入滑炒过的鸡丁和其他调味料，翻炒至成熟入味。