面筋在吗做好吃

面筋是一种非常灵活且富有弹性的食材，可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下提供几种简单又美味的面筋做法：

什蔬面筋煲

食材：莲藕、油面筋、番茄、毛豆、平菇

做法：

1. 莲藕去皮刨成泥，挤出水分。

2. 油面筋挖一个洞，藕泥贴着壁塞入油面筋里。

3. 面筋放入蒸笼，蒸软关火。

4. 热锅起油，下入番茄块、平菇翻炒。

5. 放入毛豆、加生抽、盐调味，倒入适量水。

6. 煮开下油面筋，盖上锅盖多焖一会儿。

7. 待油面筋吸足汤汁后，倒入水淀粉翻匀勾芡。

麻辣面筋

食材：面筋、葱姜蒜、辣椒、生抽、料酒、盐、糖、鸡精

做法：

1. 将面筋切成小块。