羊舌火锅调料推荐

羊舌火锅的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一种推荐的调料方案：

基础调料

香油：20克

芝麻酱：70%

花生酱：30%

纯净水：300ml

腐乳类调料

王致和红方腐乳：150克

纯净水：30ml

韭菜花类调料

韭菜花：100克

虾油：20克

生抽：40克

蚝油：25克

保宁醋：5克

辣椒油

辣椒油：适量

其他辅助调料

葱花香菜：适量

具体制作步骤：

1. 将香油、芝麻酱和花生酱按比例混合，加入纯净水搅拌均匀，制成基础蘸料。

2. 将王致和红方腐乳加入纯净水，搅拌均匀备用。

3. 将韭菜花、虾油、生抽、蚝油和保宁醋混合，搅拌均匀。

4. 加入炸好的辣椒油，再次搅拌均匀。

5. 最后舀取一些混合酱料，放入适量辣椒油和葱花香菜，即可食用。

建议：

根据个人口味可以适当调整辣椒油的量，以适应不同人的辣度需求。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些其他辅助调料，如花椒、香叶、桂皮、八角等。

希望这个推荐的调料方案能让你的羊舌火锅更加美味!