烧汤用什么萝卜

烧汤时，推荐使用 白萝卜。以下是几种使用白萝卜烧汤的方法：

经典白萝卜排骨汤

材料：白萝卜1个（约500克）、猪排骨400克、姜片3片、盐适量、清水适量。

步骤：

1. 将白萝卜去皮，切成大块备用；猪排骨洗净，斩成小段，用开水焯烫去血水和杂质，捞出沥干水分。

2. 锅中加入适量清水，放入焯好的猪排骨和姜片，大火煮沸后转小火炖煮约30分钟。

3. 根据个人口味加入适量的盐调味，煮至萝卜和排骨熟烂即可。

白萝卜猪骨汤

材料：白萝卜、猪骨、姜片、盐。

步骤：

1. 将白萝卜削皮斩大块，搁上一些焯过水的猪骨，一起放在炖锅里。

2. 在升腾的炉火的督促下，萝卜与猪骨的香气渐渐缠绵弥漫，待萝卜将精华尽情释放后，加盐调味，即可盛出上桌。

手术后适合的萝卜汤

材料：新鲜白萝卜一根、适量的排骨或瘦肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒。

步骤：

1. 将白萝卜洗净去皮，切成小块备用；排骨或瘦肉焯水后捞出，放入锅中加适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮约30分钟，再放入萝卜块继续煮15-20分钟。

2. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

建议