小芋头的老芋头怎么吃的
小芋头的老芋头，也就是大芋头，其吃法多种多样，可以根据个人口味选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的吃法：
煮芋头
将洗净的大芋头放入锅中，加水没过芋头，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到芋头熟透。取出后可以加入糖、蜂蜜等调味品。
蒸芋头
将洗净的大芋头切成块状，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。蒸的方式可以保留芋头的营养成分和原汁原味，适合大多数人食用。
红糖炖芋头
煮熟后去皮的大芋头，可以蘸着砂糖或者蜂蜜吃，也可以蘸盐或者任何一种调料。此外，还可以与排骨一起炖煮，制作成芋头烧肉等菜肴。
剁椒芋头
将大芋头切块，用剁椒腌制后蒸熟，口感酸辣可口，适合喜欢酸辣口味的人。
炸芋头
将切成片状的大芋头放入油锅中炸至金黄色，口感酥脆，适合作为小吃或下酒菜。
烤芋头
将切成片状的大芋头放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤20-30分钟，口感香脆。