削芋头吃

削芋头吃的方法有以下几种:

摔打法

将带皮的芋头放入一个小口袋里,不要装满,装一半左右的容量。

抓住口袋,在水泥地上摔几下,注意力度,不能把芋头摔烂。

轻轻地把芋头倒出,芋头皮就会全脱落下。

蒸煮法

将芋头洗净后放入锅里面或煮或蒸,等熟了用一个容器倒出来装好。

如果芋头很烫,就用凉水泡一泡,等水热了再换凉水,重复几次,直到芋头温度完全冷却。

冷却后,可以直接用手剥皮,这时候剥起来就非常顺利。

木桶捣打法

将生的芋头放到木桶里,加入一定的水。

用灰杷来回捣,很快芋头的皮就可以被去掉。

钢丝球打磨法

将芋头外皮上的泥土洗干净。