做南瓜馒头能加蜂蜜吗吗

做南瓜馒头时是可以加蜂蜜的。蜂蜜的甜味和营养价值可以很好地与南瓜的甜味和营养相融合，使馒头更加美味。以下是一些具体的做法和注意事项：

蜂蜜南瓜馒头的用料

南瓜 7两~1斤

蜂蜜 3勺

纯牛奶100毫升左右

馒头面粉 1斤左右

干酵母 若干

制作步骤

把南瓜削皮，切薄片，放微波炉蒸，蒸至熟透，用手挤成南瓜泥，放凉备用。

把若干面粉倒入南瓜泥中，再加入蜂蜜，把干酵母用牛奶和稀，倒入面粉团中，开始揉面，因为加了南瓜的面团水份比较多，所以面团会比较软，一般和到面粉不粘手就可以了。

把和好的面团装在保鲜膜里醒40分钟至1个小时左右，面团膨胀到原来的1倍以上就可以了。

把醒好的面团放在面粉上揉成长条型，用刀切成若干段，揉成圆形。

蒸锅里，水烧烤，把一个个面团放在蒸屉上，蒸5至7分钟即可。

注意事项

蜂蜜不能和豆腐一起吃，因为豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜同食易导致腹泻。