小鸡炒莲藕
小鸡炒莲藕是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鸡腿肉 2个
橙子 1个
柠檬 1个
莲藕 1节
料酒 10ml
淀粉 10ml
盐 3g
黑胡椒 适量
姜 适量
彩椒粒 适量
烹饪步骤：
准备果汁
橙子去皮取出果肉，加少量水打成果汁备用。
腌制鸡肉
鸡腿去骨切成鸡块，用料酒、淀粉、盐、姜片腌制备用。
准备蔬菜
彩椒切成粒，莲藕去皮切成藕丁。
炒制
锅里热油，将藕丁下锅翻炒，挤入几滴柠檬汁，倒入橙汁煮至浓稠。
下腌好的鸡块一同入锅翻炒收汁。
最后将彩椒下锅，翻炒至成熟，加适量盐调味即可出锅。