脆西红柿怎么挑

挑选脆西红柿时，可以参考以下几个方法：

看外观

选择表面光滑、圆润的西红柿，表面有星星白点且均匀生长的西红柿较为新鲜。

避免选择表面有棱形、斑点或破损的西红柿，这些可能是未成熟或受损的。

看颜色

优质的西红柿颜色通红且均匀，没有绿斑或白斑。颜色太深的可能存放过久，影响口感。

粉红色的西红柿通常成熟度较高，口感较好。

摸硬度

成熟度高的西红柿摸起来软中带弹，太硬的可能还没熟，太软的则可能熟过头了。

选择软硬适中的西红柿，手感像按下去会轻轻弹回来的海绵一样。

看果蒂