绿茄子是什么品种

绿茄子是一种常见的蔬菜品种，属于茄科茄属，有多种不同的品种。以下是一些具体的绿茄子品种：

金富早绿茄：

由河南豫艺种业科技发展有限公司选育的早熟青茄品种，果实长卵圆形，果皮绿色，油亮有光泽，果肉白色，致密，品质好，平均单果重800~1000克，春早熟栽培亩产可达5000~8000千克。

新乡糙青茄：

河南优良地方品种，早熟，生长势强，植株高大，始花节位六七节，果实卵圆形，长18~20厘米，直径12厘米左右，果皮绿色，光滑，果肉绿白色，致密，有甜味，品质好，单果重达350克左右，亩产量3500~4000千克。

西安绿茄：

西安市地方品种，中早熟，植株长势较强，始花节位七八节，果实卵圆形，皮色淡绿，果皮较厚，光泽好，果肉白色，较紧密，耐运输，单果重达300~500克，亩产量10000千克以上。

翡翠绿茄子：

由广州市农业科学研究院选用广州青茄9413-2-3/泰国青茄9832-1杂交而成，属于杂交一代青皮茄子品种，从播种至始收春季99天、秋季84天，延续采收期春季45天、秋季58天，全生育期春季144天、秋季142天，感观品质鉴定为优。

辽宁绿茄子：

辽宁农科院2001年培育出来的品种，通体绿色，比圆茄子扁，比长茄子胖，水分多，适合直接生吃。

这些品种在果实形状、颜色、口感和栽培适应性等方面有所不同，可以根据具体需求和口味选择合适的品种进行种植和食用。