白米饭放油怎么做好吃

要让白米饭更加美味，可以通过以下几种方法来增加风味：

将米放入清水中浸泡两小时，捞出沥干。

正常蒸饭时加入一勺油，即使是陈米也能变得像新米一样好吃。

用3成热的植物油将米稍微炒一下（油放一点就行），用小火，不要炒熟了，炒热了就行。

炒热后放入锅里蒸，这样蒸出来的米又香又筋道。

煮米饭时，用开水煮，这样可以牢牢锁住米中的维生素B1。

在煮米饭时，加入适量猪油或熟花生油，可以使蒸出的米饭油润透亮、口感嫩滑、粒粒分明、不粘不脱。

煮好的米饭可以淋上一些酱油和肉渣，快速搅拌后即可食用。

在煮米饭之前，滴入数滴沙拉油或橄榄油，可以使煮出来的米饭较为油亮可口，并且用来料理炒饭也会很蓬松好吃。