奶油涨价的原因

奶油涨价的原因主要有以下几点：

原料奶市场规模缩减：

2014-2015年，俄罗斯奶油价格上涨的一个重要因素是原料奶市场规模缩减，主要原因是禁止从主要供应国进口原料，同时由于同外国生产商的竞争减轻，产量增长，导致俄本国加工企业对原料的需求增加。

卢布贬值：

卢布贬值也影响到动物饲料、兽药以及设备等的成本，从而间接推高了奶油的生产成本。

物流路线变化：

组织从不属于制裁国家供应奶油的新物流路线，也促进了产品价格上涨。

全球奶油市场短缺：

2017年俄罗斯奶油价格大幅上涨与世界市场奶油上扬有关，其中一个主要原因是欧洲奶油出现短缺，主要由于中国开始在欧盟大量购买奶油，导致自身需求提高。

生产成本上涨：

对于提价原因，香飘飘解释称，主要是“各主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨”。

供应链问题：

欧洲疫情造成了无法交货，欧系奶短期内无法补货，但需求依然存在，导致现有库存惜售，这也影响了奶油的价格。

疾病影响：

蓝舌病的流行正在影响欧洲的奶牛，导致牛奶产量下降，预计到2025年，奶油、黄油等乳制品甚至糕点都可能变得更加昂贵。

通胀影响：

大环境通胀导致市场上原材料和其他成本逐年走高，这也使得奶油等原料的价格上涨。

综合以上因素，奶油价格的上涨是多方面原因共同作用的结果，包括原料供应减少、成本上升、物流变化、市场需求以及疾病影响等。